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【五谷杂粮养生法】_杂粮_怎么吃_好处_如何养生-大众养生网

时间:2022-05-18 浏览量:0次
【五谷杂粮养生法】_杂粮_怎么吃_好处_如何养生-大众养生网 文章导读

人要生存就必须有健康的身体,同时每天摄入定量的食物,食物就包括了肉类、水果、蔬菜、杂粮等,不同的食物摄入其营养是不同的,患者可根据食物的营养成份调理身体,很终达到养生的效果,因而就有医生研究出五谷杂粮养生法,患者可按照五谷杂粮养生法调理身体,那么五谷杂粮养生法的食用方法有哪些呢?

中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,除热,解毒之功效。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

五谷杂粮的吃法有讲究

古中医中早就有关于“五谷杂粮可养五脏”的记载,而早在古代民间就有“一谷补一脏”的说法。其实所谓的“五谷”主要是指有小米、大米、小麦、大豆、高粱。

小麦补益五脏之心

小麦被称为“五谷之贵”,中医上说小麦中药味甘,性凉,能养心安神,除烦益气。《本草纲目》中也记载载:“小麦能除热、止烦、润燥、利小便、善补心气。”所以说,小麦重养心。

食用:可取带皮的全小麦熬粥,或去中药店买一些浮小麦熬水,每天早中晚服用。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。

大豆补益五脏之肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

食用:泡发后打制成豆浆,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。

大米补益五脏之肺

中医认为大米味甘性平,具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。

食用:用小火熬制大米粥,直至米汤浓稠,只喝米汤不吃米粒,随时可服用。

小米补益五脏之脾

中医上说小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;具有健脾和胃、补益虚损,除热,解毒之功效。要想把五脏养好,首先要把脾胃养好,所以小米是身体虚弱人进补的上品,可以补中益气、延年益寿。

食用:熬一锅小米粥,取上层的米油吃,这是小米粥的精华所在。小米粥有“代参汤”之美称。另外小米粥还有对失眠有一定的效果,晚上喝小米粥有助睡眠。

高粱补益五脏之肝

中医认为,高粱性平味甘、涩、温,能和胃、健脾、止泻,有养肝益胃、益脾温中、催治难产等功能。

食用:把高粱面炒一炒,具有收敛止泻的功效,有慢性腹泻的人,可以持续吃一段时间,会有食疗效果。小孩子消化不良可以用高粱大枣散:高粱米60g,炒香;大枣10个,去核,炒焦存性,同高粱米共研成细末,加入适量白糖,混合均匀。每次6~12g。温开水送服。

五谷杂粮养生法的食用方法是把五谷做成食物,我们可以直接食用五谷类的食物,也可以添加中药等一起食用,其功效则会更强大些。五谷对食用者不挑剔都是可以食用的,经常食用就可以养生,对身体器官的调理补充都是很明显的。但是要注意患者的营养的均衡,不可以挑食,必须合理的进食,其营养才会更丰富。

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